Her yörenin kendine ait mantısı vardır Sinop mantısı ise kendine göre şekli ve sunumu çok güzel çok lezzetli ve de bol malzemeli sözü uzatmadan buyurun tarife
SİNOP MANTISI
MALZEMELER
Hamuru İçin
3 adet yumurta
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
6-7 su bardağı un
İçi İçin
500 gr dana kıyma
1 adet kuru soğan
1 tutam maydanoz
Pul biber
Karabiber
Kimyon
Tuz
Üzeri İçin
3 yemek kaşığı tereyağı
1,5 çay kaşığı toz kırmız biber
Servis İçin
Sarımsaklı yoğurt
Çekilmiş ceviz içi